Chỉ mất khoảng 30 giây để cho ra một trái dừa đều, đẹp, khi sử dụng máy gọt dừa tươi, và cũng chỉ mất độ chừng 1 phút để gọt một trái dừa (tuỳ thao tác nhanh chậm) đối với thiết bị gọt dừa di động (không dùng điện) kết hợp với xe đẩy, phù hợp cho việc bán dừa di động khắp thành phố. Đó được xem là những thành công lớn trong công trình nghiên cứu chế tạo của dân miệt vườn Lê Tấn Kỳ.
